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[ANSIA] – L’aumento delle temperature nel tempo sta modificando i modelli meteorologici e sconvolgendo il normale equilibrio della natura. Questo comporta molti rischi per gli esseri umani e per tutte le altre forme di vita sulla Terra.

SUPPLÌ € 3.00

Tipico cibo da strada romano da non confondere con l’arancino siciliano.

Pomodoro e fiordilatte

 Fave in porchetta

 Gricia

 Zucchine, pancetta e gorgonzola

 Asparagi e taleggio

Potete riconoscere il vostro supplì dal tovagliolo con il colore abbinato al gusto che avete scelto

BACI
€ 12.00

Pizza dell’ azienda biologica LE BASI (Camerino) piegata a metà e farcita.

BACIO DI MAGGIO / LONZA, CREMA DI FAVE, PECORINO E FAVE FRESCHE

– Bacio mortadella, stracciatella Trionfi Honorati e granella di pistacchi

– Bacio tra capo e collo (coppa Tomassoni in cottura e lonza Lucaioli in uscita

– Bacio lingua in salsa verde

– Bacio porchetta e pomodori arrosto

– Bacio ciauscolo Lucaioli, erbe ripassate e caciotta di pecora 

– Bacio crudo, Stracchino Trionfi Honorati e rucola

– Bacio melanzane grigliate, ciliegine di bufala Trionfi Honorati, parmigiano e sugo al pomodoro e basilico

– Bacio spinaci, ricotta Trionfi Honorati e noci 

– Polpette al sugo

POLPETTE AL SUGO € 12.00

PORCHEESE € 5.00

Polpette di salsiccia con cuore di scamorza, panate e fritte. PZ 3

CRICK, CROCK E CRACK € 5.00

Crocchette di pollo con salsa un po’ stupefacente e un po’ piccante PZ 3

PATATE FRITTE
€ 3.00

DOLCE € 4.00

Tiramisù della casa

Salame al cioccolato

BIRRA IN LATTINA

KOLSHDERANA 4,7%
KOLSH STYLE 
BABYLON x PIABè Lattina 33cl € 4

BIRRA ALLA SPINA

Selezione di birre artigianali a rotazione tra i migliori birrifici marchigiani
Birra 0,5 L € 6 - Un goccetto 0,3 L € 3,

 GRISETTER 4,7r% 

GRISETTE / GODOG x PIABÈ

LONDON PORTER 5,4%

 PORTER \ MALARIPE

MAZZU DE FIURI 7,1%

APA / MUKKELLER

MONKEY 6,55%

 IPA / RESINA

NARE NOSTRUM 4,5%

GOSE CON PACCASASSI / CASTELLI

TUGH LIFE 6,5%

 BOCK \ BABYLON

BAUHAUS 5,0%

 PILS / GODOG

GIN TONIC ALLA SPINA

SERVIZIO AL TAVOLO SOLO PER LA CENA
coperto 2 euro